5 Atouts du barbecue Weber Kettle Compact Charbon d' intermarché
Le 10/03/22
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On le voit partout, sur les balcons, terrasses, jardins. Pourquoi un tel succès ? Le barbecue Weber noir que l'on voit remplit-t-il toutes ses promesses ?
1. Une référence mondiale
La sagesse des foules ne se trompe jamais. Dans la vie quand l'expérience parle, que le bouche à oreille fait le tri pour mettre en avant ce qui marche, les consommateurs finissent le plus souvent par promouvoir ce qui marche bien.
S'il est vrai qu'une marque qui a le meilleur produit pourra rester sur le carreau, une marque qui investir de gros moyens en marketing et la publicité va gonfler sa visibilité.
Le risque, que sa notoriété soit artificielle.
Dans cet article qui se veut un comparatif entre un barbecue grille standard avec caisson rectangle sans couvercle et un magnifique Weber...
On va voir en quoi il incarne un réel signe de réussite sociale :
- vous pouvez vous payer de la viande ;
- vous avez de la place en extérieur pour le stocker ;
- vous avez le droit de faire un barbecue charbon ;
- mais surtout vous êtes prêts à dépenser plus de 50€ dans un objet sans valeur technologique.
Alors, l'investissement dans un barbecue Weber vaut-il le coup ?
2. Une cuisson qui restitue les saveurs gustatives
Comment éviter qu'un beau morceau de viande soit sec à l'exérieure, voir carbonisé et crue au milieu ? Ce serait décevant, surtout après l'attente de la cuisson et lorsqu'on s'offre une pièce savoureuse comme une côte de boeuf.
L'idéal reste d'utiliser un couvercle avec la possibilité de gérer le tirage.
C'est pour cela que Weber a prévu :
- une solution de gestion du tirage par le bas,
- un couvercle avec gestion du tirage par le haut.
Comment cela fonctionne dans la pratique ?
Besoin de réduire la chaleur, on réduit le bas, si cela ne suffit pas on réduit le haut.
Besoin de relancer la cuisson, en levant le couvercle on hatise les flammes mais cela ne suffit généralement pas. Si nécessaire, il vous revient alors de réouvrir la sortie haute à mesure que le charbon perd en puissance de chauffe.
Quand le barbecue est en chauffe, il faudra absolument éviter de toucher les parties métalliques. Ainsi l'astuce pour éviter de se bruler sera d'utiliser un morceau de bois de 50-70 cm. La conception est ainsi faite que vous pouvez le caler contre un pied côté opposé à vous et s'en servir d'appuis pour faire levier avec le bâton que vous tenez par l'autre extremité pour faire pivoter la pièce de réglage inférieure.
3. Maitrise et gestion de la braise
Marre de fendre des buches et d'attendre 1h qu'elles se transforment en braise ?
Charbon qui met du temps à restituer de la chaleur et qui s'essouffle un peu tôt ?
La forme circulaire permet d'obtenir une répartition homogène de la chaleur.
Il faut savoir que Weber produit son propre charbon. Pour avoir testé, la forme et sans doute la densité est plus efficace qu'un charbon de supermarché standard. D'ailleurs ce combustible est nullement réservé aux Barbecues Weber et peut littéralement sauver une soirée BBQ.
Le charbon qualité supérieure Weber est indiqué pour être prêt en 15 minutes et fournir 1h05 de combustion.
Briquettes de charbon Weber Allume feu 4 kg
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Briquettes de charbon Weber 8 kg
Charbon de bois haute qualité Weber 5 kg
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Charbon de bois haute qualité Weber 10 kg
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4. Un format et pratique
Le cahier des charges Weber est optimisé pour que chaque point soit optimisé pour un usage par le plus grand nombre :
- Roulettes pour le déplacer ;
- Pieds larges pour la stabilité.
Barbecue Weber Kettle Original 57 cm
Compter 129€ environ.
Sur Amazon en kit Kettle 57 cm + cheminée d'allumage Rapidfire
Barbecue Weber Kettle Compact 47 cm
Compter environ 80€
5. De nombreux accessoires disponibles
Weber est une marque pérenne, proposant une distribution mondiale, des accessoires nombreux comme la réhausse pour cuisson pizza, etc.
Souvent copiée, rarement égalée.
Grille de cuisson Weber 47 cm
Grille de cuisson Weber 57 cm
Housse pour barbecue Weber 47 cm
Housse pour barbecue Weber charbon 57 cm
Cheminée pour barbecue Weber Charbon
La cheminée est un accessoire redoutable pour créer un tirage efficace qui va hatiser les braises et réduire le temps de préparation du barbecue
Thermomètre sonde de cuisson Weber
C'est le secrêt pour assurer la cuisson à coeur de sa côte de boeuf. Testé et approuvé par Jardimania.
Spatule acier Weber
Accessoire très pratique pour les amateurs de burgers maison avec cuisson BBQ, le Wender se montre robuste, ergonomique et très pratique pour retourner les mets et faire le service.
Gant de cuisson Manique Weber
Panier de réchauffage Weber
Kit de réhausse for à pizza pour barbecue Weber 57 cm
Ce kit de réhausse four à pizza convient pour barbecue charbon. Il se compose d'un cylindre en acier inoxydable et thermomètre intégré, d'une pelle, d'une pierre à pizza Ø 38 cm ce qui permer de cuire une pizza au feu de bois en quelques minutes à peine.
Pierre à Pizza pour Barbecue Weber rondØ 46,4 cm
Cet accessoire céramique fonctionne comme une brique réfractaire. Il accumule la chaleur et la restitue de manière homogène pour permettre la cuisson de pizza à l'aide de son barbecue Weber.
Brosse Weber pour grilles de barbecue
Brosse avec manche en bois de bambou long et bosse métal et lame gratoir spécialement conçue pour nettoyer la grille de barbecue.
